Google+ Followers

Wednesday, 25 March 2015

ayam masak halia simple


AYAM MASAK HALIA

Hari nie daya nk wat ayam masak halia, cik abg suke sgt ngn lauk nie, kalau daya msk jer msti bertambah la dia makan..daya nk kongsi resipi ngn korng sume yer... :)

Bahan-bahan


  • ayam separuh ( potong mengikut citarasa )
  • halia hiris
  • cili padi hiris
  • bawang besar blendr
  • bawang putih blendr
  • daun limau
  • serai
  • sos tiram
  • minyak
  • garam
  • ajinamoto


Cara-cara

  1.  panaskan minyak,kemudian tumis bawng bsr, bawg putih, sos tiram dan serai sehimgga naik bau.
  2. masukkan ayam yg telah dibersihkan ,gaul sehingga rata kemudian masukkan air, biar hingga mendidih ( ayam sudah masak )
  3. kemudian masukkan daun limau, cili padi, garam, ajinamoto..siap untuk dihidangkan
tips* - masukkan air banyak tak apa,sebab nk bagi ayam betul2 masak, tunggu sehingga kuah menjadi pekat sedikit(bg yg nk berkuah) ..kalau xnk berkuah boleh tggu sehingga air hampr kering..tp jgn terlalu kering xsedap

selamat menjamu selera... :)